Pâte à pâtes fraiches
Ingrédients
- 100 g. de farine de blé
- 1 oeuf
Ustensiles
- récipient
Recette des pâtes fraiches
- Dans le récipient, mettez la farine en formant un volcan
- Ajoutez l’oeuf
- Mélangez délicatement avec les doigts
- La pâte est prête lorsqu’elle a une consistance souple et non collante.
- Si vous sentez que la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d’eau
- Si la pâte est collante, ajoutez un peu plus de farine
Mon secret: N’utilisez pas des oeufs froids qui sortent du réfrigérateur
