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Pâtes fraiches à la châtaigne

Ingrédients

  • 50 g. de farine de blé
  • 50 g. de farine de châtaigne
  • 1 oeuf

Ustensiles

  • récipient

Recette des pâtes fraiches à la châtaigne

  • Dans le récipient, mettez la farine de blé et la farine de châtaigne en formant un volcan
  • Ajoutez l’oeuf
  • Mélangez délicatement les ingrédients avec les doigts
  • La pâte est prête lorsqu’elle a une consistance souple et non collante
  • Si vous sentez que la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d’eau
  • Si la pâte est collante, ajoutez un peu plus de farine

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Idée santé: Si vous êtes allergique au gluten, vous pouvez substituer la farine de blé par de la farine de châtaigne