/Italiennes

Recette de salade de pâtes caprese, classique italien

Ce n’est pas la première fois que nous ajoutons des pâtes à la recette d’une salade classique. Il y a longtemps que nous n’avons pas préparé la salade de pâtes César, l’un des succès de notre famille. Aujourd’hui, on vient avec la salade de pâtes caprese. Dans la recette originale de la salade caprese, seules […]

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/Italiennes

Salade de tortellinis avec vinaigrette crémeuse au yaourt : recette pour plus de variété dans les salades de pâtes

Ce n’est peut-être pas un format de pâtes très courant pour préparer des salades, mais les tortellini farcis offrent une variante originale et très savoureuse pour surprendre avec un plat différent, et certainement plus rassasiant. Parfaite pour emporter avec vous et manger au travail, ou pour être prête à la maison, cette salade avec vinaigr […]

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/Bechamel

Recette de gratinada de pâtes

Cette recette de gratin de pâtes rapide et facile, capable de transformer un plat de pâtes principal en une expérience unique, c’est pourquoi nous vous encourageons à préparer cette recette. Le gratin Pasata sera un succès garanti à votre table, une recette facile et rapide, avec beaucoup d’énergie. Profitez de cette expérience amusante …

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/Carbonara

Pâtes carbonara sans crème

Les pâtes à la carbonara sont un plat typique du Latium et sont considérées comme un plat typique des charbonniers de la région des Apennins. La recette originale de la sauce au charbon de bois n’a pas de crème mais des oeufs, et comme je ne suis pas un amateur de crème, j’apporte ici une […]

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Les clés d’une bonne sauce bolognaise

La sauce bolognaise ou ragù bolognaise, typique de la région italienne Emilia Romagna, est l’une des élaborations les plus populaires de la gastronomie italienne. Il est préparé à partir de viande hachée et de tomates et de là, des interprétations infinies sont nées. Que ce soit au niveau des ingrédients utilisés, de leur qualité, des […]

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/Italiennes

Recette Pâtes au thon et à la tomate

Bien que le nom de recette de pâtes au thon et à la tomate ne soit pas très suggestif et rappelle les repas des étudiants, toute ressemblance entre ouvrir une boîte de tomate industrielle et une boîte de thon, cuire des spaghettis et mélanger le tout, et la recette dont je vais vous parler, est […]

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/Italiennes

Pâte a pizza epaisse italienne

Bonjour encore une fois, nous continuons avec des recettes faciles à faire à la maison. Dans ce cas, une pâte à pizza très spongieuse. Aujourd’hui, ils vendent des pâtes à pizza pré-congelées, mais la vérité est que nous pouvons faire une bonne fournée à la maison et les congeler ou faire la pâte en un […]

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/Carbonara

Pâtes à la carbonara sans œuf

Pâte à la carbonara est un plat d’origine italienne très populaire et apprécié dans le monde entier. Bien que la recette originale soit faite avec du jaune d’oeuf, la vérité est que de plus en plus de gens sont allergiques à ce produit. Pour cette raison, il est essentiel de rechercher des alternatives qui éliminent […]

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Tagliatelle de courgette

Pour que manger ne soit pas un processus pur, il faut être motivé et aimer ce que l’on mange. Il y a mille façons de préparer la nourriture, il y a mille alternatives dans la cuisine et nous devons nous efforcer de trouver la façon parfaite de manger chaque aliment. Le même ingrédient cuit différemment […]

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