Ingrédients

• 50 g. de farine de blé
• 50 g. de farine de châtaigne
• 1 oeuf

Ustensiles

• récipient

Recette des pâtes fraiches à la châtaigne

• Dans le récipient, mettez la farine de blé et la farine de châtaigne en formant un volcan
• Ajoutez l’oeuf
• Mélangez délicatement les ingrédients avec les doigts
• La pâte est prête lorsqu’elle a une consistance souple et non collante
• Si vous sentez que la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d’eau
• Si la pâte est collante, ajoutez un peu plus de farine

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Idée santé: Si vous êtes allergique au gluten, vous pouvez substituer la farine de blé par de la farine de châtaigne